Nhà hàng Madame Lân, Restauracja wietnamska przy rzece Han w Thach Thang, Wietnam.
Madame Lân to wietnamska restauracja w Thạch Thăng położona na skrzyżowaniu ulic Bach Dang, Tran Phu i Tran Quy Cap, oferująca ponad 200 potraw. Przestrzeń zajmuje tradycyjne domy z czerwonymi dachówkami i ma oświetlenie latarniami, które stwarza ciepłą atmosferę do jedzenia.
Restauracja została założona w 2012 roku i wyrosła z wspomnień domowego gotowania i receptur rodzinnych. Szybko stała się znana jako miejsce do jedzenia nad rzeką Han w Da Nang.
Restauracja prezentuje potrawy regionalne z całego Wietnamu, przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi recepturami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Odwiedzający mogą spróbować typowych potraw, takich jak pho i świeże owoce morza, które odzwierciedlają sposób jedzenia ludzi w różnych częściach kraju.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje potrawy w różnych cenach dostosowanych do różnych budżetów. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, aby zapewnić sobie stół, zwłaszcza w okresach dużego natężenia.
Restauracja otrzymała oznaczenie Michelin Selected w 2024 roku i należy do top 80 restauracji Wietnamu. To uznanie jest szczególnie znaczące dla miejsca, które zaczęło się od prostych tradycji domowego gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
