Fattoria il Poggio, Restauracja włoska w Montecarlo, Włochy
Fattoria il Poggio to restauracja na czynnie prowadzonej farmie z winnicami i gajami oliwnymi koło Montecarlo. Menu skupia się na daniach przygotowanych z surowców uprawianych na terenie gospodarstwa.
Dawna farma przekształcona w restaurację, która zachowała tradycyjne toskańskie metody gotowania i przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie przez lokalne rodziny.
Miejsce nosi nazwę od wzgórzystego terenu gospodarstwa i funkcjonuje jako punkt spotkań, gdzie goście odkrywają kuchnię regionalną i wina domowej roboty. Widać tu, jak tradycje kulinarne Toskanii pozostają żywe.
Restauracja przyjmuje gości przez cały dzień, co ułatwia zaplanowanie wizyty we własnym tempie. Ponieważ находится na działającej farmie, odwiedzający powinni się spodziewać rustykalnego otoczenia i nosić wygodne buty.
Goście mogą uczestniczyć w zbiorze winogron w miesiącach jesiennych, aktywnie zaangażowując się w proces produkcji wina, który ostatecznie zaopatruje kartę win restauracji. To praktyczne doświadczenie łączy odwiedzających bezpośrednio z pochodzeniem wina, które piją ze swoim posiłkiem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
