Flaveurs

Flaveurs to restauracja z gwiazdą Michelin w Valence serwująca nowoczesną kuchnię francuską z ingredients sezonowymi. Przestrzeń ma drewniane stoły z drewna kasztanowego i podłogi wysłane dywanem, które tworzą wyrafinowane otoczenie, w którym Chef Baptiste Poinot prezentuje swoją kuchnię.

Restauracja została założona przez Chefa Baptiste Poinota, który trenował pod znanymi kucharzami Michelem Chabran, Anne-Sophie Pic i Joëlem Robuchon. To szkolenie ukształtowało jego podejście kulinarne i doprowadziło do założenia jego własnej restauracji ze złożoną reputacją.

Restauracja tworzy przestrzeń, w której goście odkrywają lokalne ingrediencje z regionu Drôme i doświadczają ich połączenia z ziemią. Kuchnia pokazuje, jak proste surowce poprzez staranną technikę stają się czymś niezwykłym.

Restauracja działa z ograniczonymi godzinami, dlatego rezerwacja z wyprzedzeniem jest niezbędna. Doświadczenie kulinarnych trwa około trzy godzin i pamiętaj, że zamyka się w weekendy.

Menu zawiera zaskakujące kombinacje, takie jak przegrzebki z sabayon kawowy i pstrąg z chrupiącym selerem. Te dania pokazują, jak szef kuchni łączy tradycyjne techniki z nieoczekiwanymi smakami.

Lokalizacja: Valence

Adres: 32 Grande Rue, 26000 Valence, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Piątek 19:30-21:00

Telefon: +33475560840

Strona internetowa: https://baptistepoinot.com

Współrzędne GPS: 44.93270,4.89087

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03