Restaurante LU Cocina Michoacana, Restauracja meksykańska przy Katedrze, Morelia, Meksyk.
Restaurante LU Cocina Michoacana to lokal w centrum miasta, gdzie przygotowuje się dania regionalne z naturalnych składników i tradycyjnych metod gotowania. Posiada strefy jedzenia zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.
Restauracja została założona przez Lucero Soto, pochodzącą z Michoacanu, i znajduje się w budynku dawnego Hotel Casino w dzielnicy historycznej. Lokalizacja w zabytkowym budynku łączy ją z przeszłością miasta.
Kuchnia tutaj korzysta z tradycyjnych technik regionu, ze specjalnościami z niebieskiego kukurydzy i mezcalem od lokalnych producentów, które goście mogą skosztować bezpośrednio. Te składniki i metody odzwierciedlają codzienne jedzenie ludzi w Michoacanie.
Restauracja otwiera się na śniadanie i pozostaje otwarta do wieczora, ze stolikami wewnątrz i na zewnątrz dla różnych preferencji. Grupy mogą rezerwować z wyprzedzeniem i akceptowane są główne karty kredytowe.
Menu zmienia się całkowicie co sześć miesięcy, aby pokazać różne aspekty kuchni regionalnej i dostępne sezonowe składniki. Ta regularna zmiana oznacza, że odwiedzający mogą odkrywać nowe dania przy każdej wizycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
