Viva Chicken, Restauracja peruwiańska w Saint George, Stany Zjednoczone
Viva Chicken to restauracja w stylu peruwiańskim w Saint George w stanie Utah, której specjalnością jest kurczak pieczony na węglu drzewnym metodami tradycyjnymi. Podawany jest ze świeżymi dodatkami i domowymi sosami.
Sieć została założona w 2013 roku przez szefa kuchni Bruno Macchiavello i Randy'ego Garcię, którzy otworzyli pierwszy lokal w Charlotte w Karolinie Północnej. Następnie marka rozrosła się o kolejne lokalizacje na południu i zachodzie Stanów Zjednoczonych.
Jedzenie tutaj odzwierciedla autentyczne peruwianske tradycje kulinarne z przyprawami i technikami z roznych regionow kraju. Sposob, w jaki dania sa przygotowywane i serwowane, opowiada, jak Peruwianie rozumieja jedzenie.
Zamówienia można składać przez aplikację mobilną Viva z opcją odbioru lub dostawy, co ułatwia planowanie. Stali klienci zbierają punkty, które można wymienić przy kolejnych wizytach.
Restauracja zaopatruje się bezpośrednio u lokalnych rolników, przez co menu może się nieznacznie zmieniać w zależności od sezonu. Ta współpraca z producentami ma bezpośredni wpływ na to, co trafia na talerz.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
