Via Roma, Restauracja włoska w Colmar, Francja
Via Roma to włoska restauracja w Colmar, która przygotowuje tradycyjne włoskie potrawy ze starannie wyselekcjonowanych świeżych składników. Menu oferuje pizze robione ręcznie i specjały makaronowe dostępne w jadalni.
Restauracja powstała podczas ekspansji włoskiej gastronomii we Francji, przynosząc autentyczne przepisy do regionu Alzacji. Reprezentuje część szerszego ruchu włoskich restauracji zakładających się we francuskich społecznościach w tamtym okresie.
Restauracja łączy włoskie tradycje kulinarne z lokalnymi zwyczajami gastronomicznymi Alzacji, tworząc doświadczenie, w którym smaki śródziemnomorskie spotykają się z francuskimi tradycjami regionalnymi.
Restauracja znajduje się na Avenue de la Liberté i serwuje lunch w poniedziałki, a kolacje od wtorku do soboty. Akceptowane są karty kredytowe i vouchery posiłkowe.
Każdą pizzę przygotowuje się przy użyciu technik kulinarnych specyficznych dla różnych regionów Włoch, w połączeniu z sezonowymi składnikami od lokalnych francuskich producentów. To podejście łączy autentyczną włoską technikę z tym, co ma do zaoferowania region Alzacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
