Sun Nong Dan, Restauracja koreańska w Koreatown, Los Angeles, USA
Sun Nong Dan to koreańska restauracja w małym centrum handlowym na 6th Street, specjalizująca się w tradycyjnych daniach z galbi jjim podawanym w dużych kotłach. Powoli duszone żeberka i warzywa są serwowane w hojnych porcjach przeznaczonych do dzielenia się przy stole.
Restauracja zaczęła w jednej lokalizacji, a później rozszerzyła się otwierając filie w San Gabriel i Rowland Heights. Ten wzrost pokazuje, jak firma wzmocniła swoją obecność w okręgu Los Angeles na przestrzeni czasu.
Doświadczenie kulinaryczne obraca się wokół dzielenia się daniami i otrzymywania banchan, czyli małych przysmaków z zieloną cebulą, rzodkwią i kapustą, które towarzyszą każdemu posiłkowi. Ten wspólnotowy sposób jedzenia odzwierciedla, jak jedzenie łączy ludzi w koreańskich tradycjach stołu.
Restauracja otwiera się o 11:00 AM i jest otwarta do północy, co czyni ją dostępną zarówno na lunch, jak i na posiłki nocne. Porcje są hojne, a ceny są umiarkowane, oferując dobrą wartość za ilość podanego jedzenia.
Restauracja kończy swoje firmowe galbi jjim przy stole, używając palnika do topiania sera mozzarella nad duszonymi żeberkami i warzywami. Ten teatralny gest zmienia tradycyjne koreańskie danie w coś, czego goście się nie spodziewają.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
