Lost In, Restauracja fusion śródziemnomorskiej w Príncipe Real, Portugalia
Lost In to restauracja ze splecioną kuchnią śródziemnomorską i orientalną w Príncipe Real, położona za indyjskim sklepem z tekstyliami, z wnętrzem do jadania i tarasem ogrodowym na świeżym powietrzu z widokiem na linię horyzontu Lizbony i zamek São Jorge. Przestrzenie łączą nowoczesne elementy projektowania z zachowanymi cechami architektonicznymi historycznego budynku.
Przestrzeń powstała poprzez przebudowę tradycyjnego budynku w Príncipe Real przy zachowaniu jego pierwotnych elementów architektonicznych. Ta zmiana z użytku mieszkalnego na lokal gastronomiczny odzwierciedla szerszą transformację dzielnicy w ośrodek kultury i gastronomii.
Restauracja łączy tradycje kulinarne mediterańskie i orientalne, które goście mogą spróbować w daniach takich jak pierś kaczki z chutney z czerwonej cebuli i łosoś z pak choi. Ta fuzja widoczna jest również w projekcie samej przestrzeni, gdzie różne wpływy kulturowe się przeplatają.
Restauracja funkcjonuje ze zmiennymi godzinami otwarcia w zależności od dnia tygodnia, otwarta po południu i wieczorem w dni robocze oraz od południa w weekendy. Rezerwacje online są dostępne i zalecane, zwłaszcza na wizyty weekendowe.
Wejście wymaga przejścia przez pokoje pełne indyjskich tekstyliów i towarów, co sprawia, że dostęp do obszaru restauracyjnego jest zaskakującym doświadczeniem. Ta nieoczekiwana trasa tworzy ciekawe połączenie między handlem detalicznym a gastronomią.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
