La Malontina, Restauracja hiszpańska w Madrycie, Hiszpania.
La Malontina to hiszpańska restauracja w Madrycie zajmująca dwie kondygnacje z główną jadalnią na parterze i dodatkowymi miejscami na piętrze. Układ dostosowuje się do różnych rozmiarów grup i można go zorganizować dla prywatnych spotkań.
Restauracja otworzyła się w 2015 roku i od tamtej pory nieustannie rozwijała swoją ofertę. Jej menu stopniowo się rozszerzyło o potrawy regionalne z całej Hiszpanii.
Restauracja odzwierciedla hiszpańskie tradycje jedzenia poprzez wydłużone godziny obiadowe, które pozwalają odwiedzającym na przeżycie, jak posiłki są zazwyczaj planowane w Hiszpanii. Goście mogą obserwować lokalny zwyczaj poświęcania czasu na wspólne jedzenie i przebywanie przy stole.
Wcześniejsza rezerwacja jest zalecana na wizyty w weekendy i wieczorem, gdy miejsce szybko się zapełnia. Restauracja oferuje opcje na wynos, które można zamawiać online.
Kuchnia tworzy miesięczne rotacyjne specjały na podstawie sezonowych składników pozyskiwanych z rynków lokalnych. Te oferty zmieniają się w zależności od tego, co jest świeże i dostępne, takie jak grzyby, karcziochy czy owoce morza z wybrzeża.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
