Churrascaria Batistella Rio Preto, Brazylijska restauracja grillowa w São José do Rio Preto, Brazylia.
Churrascaria Batistella Rio Preto to churrascaria w São José do Rio Preto, gdzie mięso jest krojone i serwowane bezpośrednio przy stole podczas posiłku. Restauracja oferuje również obszerny bufet ze świeżymi sałatkami i dodatkami.
Restauracja została założona jako część sieci Grupo Batistella i zachowuje tradycyjne brazylijske metody grillowania. Techniki te pochodzą z kultury gauchos z południowego Brazylii i są przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Restauracja stosuje styl rodizio, gdzie kelnerzy nieustannie przynoszą różne kawałki mięsa do stołu podczas posiłku. Goście kontrolują ilość jedzenia poprzez przewrócenie żetonu na stole, aby sygnalizować, kiedy chcą więcej.
Restauracja znajduje się przy Avenida Nossa Senhora da Paz i dysponuje parkingiem dla gości. Rezerwacje są zalecane, szczególnie podczas obiadu i w weekendy.
Każdy kawałek mięsa otrzymuje określony czas przygotowania i kontrolę temperatury podczas grillowania, aby osiągnąć optymalną miękkość i smak. Ta ostrożna uwaga na proces gotowania wyróżnia restaurację od innych grillów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
