Li Wah
Li Wah to chińska restauracja w Cleveland specjalizująca się w dim sum, serwując małe porcje w setach trzech do czterech sztuk przynoszonych do twojego stołu przez pracowników. Wnętrze jest żywe i nieformalne, z wózkami stale poruszającymi się przez przestrzeń, stołami wyposażonymi w obrotowe szklane powierzchnie i aromatem gotowanych na parze i smażonych potraw wypełniającym powietrze.
Li Wah utrzymuje tradycję dim sum, stylu jedzenia z Dalekiego Wschodu, który od wieków jest częścią kultury chińskiej, poprzez zachowanie tradycyjnych dań i zwyczajów. Restauracja zbudowała swoją reputację w Cleveland, utrzymując te autentyczne praktyki przy życiu.
W Li Wah posiłki są przeznaczone do dzielenia się, zamawiając wiele różnych dań do wspólnego spożycia zamiast indywidualnych porcji. Herbata podawana jest automatycznie po usiadaniu, a obrotowe szklane stoły ułatwiają podawanie potraw, odzwierciedlając chińskie wartości jedzenia jako wspólnego doświadczenia.
Dim sum jest serwowany od godziny 10 do 15, co czyni go dobrym wyborem na śniadanie lub obiad. Wskazane jest zamówienie wystarczającej ilości dań, aby wszyscy mogli spróbować różnych opcji, i cięcie większych kawałków pałeczkami zamiast nożem przy stole.
W Li Wah dim sum jest serwowany z ruchomych wózków, które przechodzą obok każdego stołu, pozwalając gościom wybrać bezpośrednio z wózków podczas ich okrążania restauracji. W weekendy kuchnia serwuje specjalne dania później w ciągu dnia, takie jak małże lub krewetki pieczone w soli, które nie są dostępne w zwykłych godzinach serwisu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
