Phillippi Creek Oyster Bar, Restauracja z owocami morza nad wodą w Sarasota County, Stany Zjednoczone.
Phillippi Creek Oyster Bar to restauracja z owocami morza w hrabstwie Sarasota na Florydzie, wybudowana wzdłuż brzegu Phillippi Creek, z zadaszonym tarasem z widokiem na wodę i zamkniętymi salami jadalnymi wewnątrz. Budynek stoi blisko linii wody, więc większość miejsc siedzących ma bezpośredni widok na kanał.
Lokal zaczął działalność w latach 80. jako mały stragan z ostrygami nad Phillippi Creek i stopniowo rozrósł się do pełnoprawnej restauracji. Podążał za wzorcem wielu małych przybrzeżnych punktów gastronomicznych na Florydzie, które rozwijały się wraz z rosnącym ruchem turystycznym.
Restauracja leży nad brzegiem Phillippi Creek i przyciąga miejscowych szukających świeżych owoców morza w prostej, nieformalnej oprawie. Ten bezpośredni styl odzwierciedla nadbrzeżne zwyczaje południowo-zachodniej Florydy.
Goście przybywający łodzią mogą cumować bezpośrednio przy restauracji, która dysponuje własnymi miejscami cumowniczymi nad wodą. Dla przyjeżdżających samochodem dostępny jest parking na miejscu, a przyjście poza godzinami szczytu zazwyczaj skraca czas oczekiwania.
Goście mogą wybierać żywe owoce morza bezpośrednio ze zbiorników, a następnie samodzielnie komponować własny garnek parowy z mieszanką skorupiaków, kukurydzy, ziemniaków i przypraw według własnego uznania. Takie podejście do zamawiania jedzenia rzadko spotyka się w nieformalnej restauracji nad wodą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
