SAaM, Restauracja koreańska w 10. dzielnicy, Paryż, Francja
SAaM to koreańska restauracja w 10. dzielnicy Paryża serwująca dania takie jak bibimbap z miskami ryżu posypane warzywami, ziarnami soi, żółtkiem jaja i smażonym kurczakiem w sosie arachidowym. Restauracja utrzymuje prosty podход do tradycyjnych koreańskich receptur z nowoczesnymi wariacjami.
Restauracja założyła się w dynamicznej 10. dzielnicy w pobliżu stacji Gare de l'Est, gdzie rozwinęła się międzynarodowa scena gastronomiczna. Ta dzielnica stała się ośrodkiem dla różnych kuchni i przyciąga kucharzy eksperymentujących z różnymi tradycjami kulinarnymi.
Menu łączy koreańskie dania z wpływami tajwańskimi, oferując specjalności takie jak gun baos wypełnione beignetami z dorsza lub kostką wołowiny marynowaną w miso. Ta kombinacja odzwierciedla, jak różne azjatyckie tradycje kulinarne spotykają się i mieszają w okolicy.
Restauracja znajduje się na Rue de Lancry i jest otwarta od wtorku do soboty na lunch i kolację. Przestrzeń jest skromna i intymna, dlatego odwiedzający powinni spodziewać się przytulnej atmosfery bez dużej pojemności miejsc.
Restauracja serwuje kreatywne koktajle, takie jak Mako Yuzu, który łączy makgeolli, japońskie piwo Coedo Shiro, infuzję yuzu-imbiru i koreański sake Chunga. Te napoje pokazują, jak kuchnia łączy ingredienty z różnych krajów azjatyckich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
