Chalet Bar-B-Q Rotisserie, Restauracja z kurczakiem z grilla w Côte-des-Neiges, Montreal, Kanada.
Chalet Bar-B-Q Rotisserie w Côte-des-Neiges to restauracja z kurczakami, która piecze drób powoli w ceglanym piecu przy użyciu autentycznego węgla z drewna klonowego. Proces ten tworzy złoto-brązową, chrupką skórkę i soczysty mięso, które stanowi podstawę wszystkiego podawanego tutaj.
To przedsiębiorstwo otworzyło się w 1944 roku jako pierwszy restauracja w Montrealu opiekającą kurczęta nad węglem w ceglanym piecu. Metoda stała się wyróżniającą cechą miejsca i pozostała niezmieniona przez dziesięciolecia.
Restauracja zachowuje swój tradycyjny charakter z prostymi ustawieniami stołów i doświadczonym personelem odzwierciedlającym kulinarne dziedzictwo Montrealu. Odwiedzający doświadczają bezpośredniego połączenia z lokalną historią kulinarną.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje zarówno miejsca do jedzenia, jak i opcje na wynos. Bezpłatny parking przy wejściu tylnym ułatwia dostęp dla osób przyjeżdżających samochodem.
Każdy kurczak jest podawany z pieprzową sosem do maczania, której przepis nigdy się nie zmienił od dnia otwarcia. Ten charakterystyczny sos jest tak samo ważny dla doświadczenia, jak sam pieczone drób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
