Punjab, Restauracja indyjska w centrum Bordeaux, Francja
Punjab to indyjska restauracja w centrum Bordeaux położona w budynku przy rue Saint Rémi, między Place de la Bourse a rue Saint Catherine. Wnętrze wyposażone jest w tradycyjny indyjski wystrój i oferuje wybór autentycznych potraw z północnych Indii.
Restauracja została założona w 1997 roku i wprowadziła autentyczną kuchnię północnych Indii do krajobrazem gastronomicznego Bordeaux, miasta tradycyjnie znanego z kuchni francuskiej. To uzupełnienie wzbogaciło lokalną ofertę kulinarną poza regionalną kuchnią francuską.
Restauracja przygotowuje dania zgodnie z wymogami halal i serwuje specjalności regionalne z Pendżabu, w tym kurczaka tandoori i samosa z warzywami wykonane tradycyjnymi metodami. Kuchnia łączy autentyczne smaki z rzemiosłem przekazywanym z pokolenia na pokolenie w północnych Indiach.
Restauracja przyjmuje gości od wtorku do piątku w godzinach 19:00-23:10 oraz w weekendy od 19:00 do 23:15. Parking dostępny jest w pobliskim URBIS PARK Bourse-Jaurès.
Jagnięcina shahi qorma przygotowywana jest z sosem z orzechów nerkowca i śmietany według regionalnych receptur z Pendżabu. To specjalne przygotowanie wyróżnia to danie spośród innych indyjskich ofert w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
