Le Bocaccino, Restauracja włoska w Barcelonnette, Francja
Le Bocaccino to włoska restauracja w Barcelonnette, która serwuje włoskie klasyki z południa obok lokalnych dań górskich. Menu obejmuje ryż truflowy, antipasti, krewetki, pizzę i specjały regionalne, takie jak tartiflette, wszystko w luźnym i przyjaznym otoczeniu.
Restauracja powstała jako punkt spotkań dla lokalnych mieszkańców i podróżników w regionie Vallée de l'Ubaye. Z biegiem czasu stała się znanym lokalem, który wpisał się w gastronomiczny obraz regionu.
Nazwa restauracji nawiązuje do średniowiecznego włoskiego poety i odzwierciedla filozofię łączenia kuchni Włoch południowych ze specjałami lokalnymi z gór. Goście zauważają, jak obie tradycje kulinarne współistnieją na tym samym talerzu bez konkurencji.
Restauracja posiada taras na świeżym powietrzu, gdzie goście mogą cieszyć się posiłkami, ciesząc się otoczeniem. Zaleca się zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy i w sezonie.
Restauracja posiada rozległa kolekcję włoskich win, które łączą się z daniami i często pozostają niezauważone przez gości. Ta selekcja pozwala odwiedzającym odkrywać mniej znane regiony włoskie i ich tradycje winiarskie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
