Molino, Restauracja włoska w Winterthur, Szwajcaria.
Molino to włoska restauracja w Winterthur specjalizująca się w pizzach z pieca na drewno i daniach makronowych przygotowywanych według tradycyjnych receptur. Menu oferuje ponad 100 różnych dań przygotowanych z lokalnych składników wybranych ze względu na jakość.
Restauracja została założona jako część Grupy Ospena, która skupia się na włoskiej gastronomii w Szwajcarii. Ta grupa założyła wiele lokali, które przyniosły autentyczne włoskie doświadczenia kulinarne do różnych miast w kraju.
Nazwa nawiązuje do tradycyjnego włoskiego młyna i odzwierciedla więź lokalu z rzemieślniczym przygotowaniem żywności. Goście mogą obserwować, jak szefowie kuchni pracują z otwartym ogniem i stosują włoskie techniki, które stawiają na rzemiosło.
Restauracja znajduje się w pobliżu dworca kolejowego Winterthur i jest czynna codziennie od rana do późnego wieczoru. Dostępne są miejsca zarówno w pomieszczeniach, jak i na świeżym powietrzu, co uwzględnia różne preferencje i warunki pogodowe.
Restauracja oferuje starannie wyselekcjonowaną kolekcję win śródziemnomorskich, które odzwierciedlają różnorodność włoskich regionów. Ta karta win uzupełnia potrawy i daje możliwość odkrywania połączeń poza typowymi ofertami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
