Villa al Taglio, Restauracja włoska w Caen, Francja.
Villa al Taglio to wloska restauracja nad brzegiem Orne z czarna fasada i tarasem mogacym pomiescie okolo 120 gosci. Zaklad specjalizuje sie w pizzy i recznie robiony makarony.
Miejsce bylo wczesniej znane jako La Boucherie, zanim przeksztalcilo sie w wloski restauracje, jaka jest dzisiaj. Ta zmiana oznaczala przejscie na specjalizacje w pizzy i makarony.
Restauracja czci wloski tradycje poprzez reczne robione makarony ze swiezych jajek i skladniki pochodzace bezposrednio od wloskich dostawcow. Kuchnia wykazuje codziennie, jak wazne sa autentycznosc i jakosc w przygotowaniu.
Miejsce jest otwarte od poniedzialku do czwartku z serwisem poludniowym i wieczornym, z wydluzonymi godzinami w piatek i sobote do pozniej w noc. Odwiedzajacy powinni sprawdzic godziny otwarcia wedlug dnia tygodnia przy planowaniu rezerwacji.
Signaturowa pizza jest przygotowywana przy uzyciu ciasta, ktore dojrzewa przez kilka dni poprzez naturalne fermentacje. Ten wydluzony proces tworzy trzy odredzne warstwy, ktore nadaja pizzy specjalnej tekstury i smakowi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
