La Ruche

La Ruche to restauracja w odnowionym budynku wzdłuż Quai du Docteur-Jules-Bouvat, która serwuje współczesne wersje tradycyjnych francuskich dań przygotowywanych z sezonowych składników. Jadalnia oferuje wygodne otoczenie, w którym regionalne metody gotowania i świeże produkty zajmują centralne miejsce.

Lokalna knajpa operowała przez dziesięć lat pod nazwą La Ruche, zanim przekształciła się w Aux Coeurs Fidèles, zachowując swoją więź z lokalną gastronomią. Ta zmiana pokazuje, jak przestrzeń ewoluowała, pozostając wierna tradycjom kulinarnym regionu.

Restauracja wykorzystuje składniki z regionów Ardèche i Drôme, oferując specjalności takie jak ślimaki z doliny Eyrieux i wędzony pstrąg od lokalnych producentów. Produkty lokalne kształtują sposób, w jaki dania są przygotowywane i podawane.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty z obsługą lunch od 12:00 do 14:00 i kolacją od 19:30 do 22:00. Warto zaplanować swoją wizytę wokół tych godzin i przygotować się na tradycyjne francuskie rytmy posiłków.

Restauracja znajduje się w północnym regionie wina Côtes du Rhône i łączy wina regionalne z daniami przygotowanymi z terytoriów znanych z odmian winogron Marsanne i Roussanne. To połączenie pokazuje, jak głęboko splecionych są uprawa winorośli i gotowanie w tym obszarze.

Lokalizacja: Saint-Péray

Dostępność: Niedostępne dla wózków inwalidzkich

Adres: Quai du Docteur Jules Bouvat

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 12:00-14:00,19:30-22:00

Telefon: +33982404438

E-mail: contact@laruche-saintperay.com

Strona internetowa: http://laruche-saintperay.com

Współrzędne GPS: 44.94352,4.84135

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:49