Bayroute Juhu, Restauracja śródziemnomorska w Juhu, Mumbai, Indie.
Bayroute Juhu to restauracja z kuchnią śródziemnomorską i blisko wschodną zlokalizowana naprzeciwko Urzędu Pocztowego w Juhu. Kuchnia pozyskuje składniki od tradycyjnych dostawców i oferuje zróżnicowany wybór dań regionalnych.
Restauracja powstała w wyniku rosnącego zapotrzebowania na autentyczną kuchnię śródziemnomorską w mieszkalnej dzielnicy Juhu blisko plaży. Jego założenie odzwierciedlało zmianę w sąsiedztwie w kierunku większej różnorodności kulinarnej.
Restauracja prezentuje tradycyjne techniki gotowania z Bliskiego Wschodu i przepisy w nowoczesnym indyjskim otoczeniu gastronomicznym. Przygotowywanie posilek podąża za ustalonymi metodami regionalnymi, które odzwierciedlają się w każdym daniu.
Zaleca się dokonać rezerwacji w weekendy, ponieważ restauracja jest wtedy zatłoczona. Lokal czynny jest od południa do późnej nocy, obsługując zarówno lunch jak i kolację.
Restauracja ma oddzielne sekcje dla różnych specjalności regionalnych, od libańskich potraw z grilla do egipskich deserów. Każda sekcja ma własny wyspecjalizowany obszar kuchni do przygotowywania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
