L'mida, Restauracja fusion marokańska w medynie, Marrakesz, Maroko.
L'mida to restauracja fusion w medinie Marrakeszu zajmująca dwa poziomy tradycyjnego domu. Przestrzeń oferuje białe stoły marmurowe, zielone ławki i wiklininowe siedziska położone blisko obszaru rynku przypraw.
Restauracja została założona przez Omara i Simo, którzy wybrali jej nazwę z dariji, marokańskiego dialektu. Ten wybór symbolizuje ich wizję przedstawiania lokalnych tradycji kulinarnych w nowoczesnym kontekście.
Kuchnia łączy tradycyjne marokańskie przepisy ze współczesnymi technikami gotowania i sezonowymi lokalnymi składnikami. Nazwa nawiązuje do dariji, marokańskiego dialektu, wyrażając kulinarną wizję rodzinnego biznesu.
Restauracja znajduje się pięć minut od placu Jemaa El Fna i oferuje zarówno lunch, jak i kolację z możliwością rezerwacji online. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, szczególnie w godzinach szczytu.
Taras na dachu dysponuje ogrodem pełnym jaśminowych roślin, które perfumują przestrzeń i tworzą relaksującą atmosferę. Z tego punktu widokowego odwiedzający mogą zobaczyć pokryte śniegiem szczyty Atlasu wznoszące się nad mediną.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
