Es Cactus, Restauracja w Es Mercadal, Minorka, Hiszpania
Es Cactus to restauracja w centrum Es Mercadal, małego miasteczka w głębi wyspy Minorka w Hiszpanii. Dysponuje salą wewnętrzną i tarasem na zewnątrz, a w karcie znajdziemy śródziemnomorskie dania z ryb, owoców morza, mięsa, makaronów, sałatek oraz szeroki wybór potraw bezglutenowych.
Es Cactus przez lata budowało swoją renomę wśród mieszkańców i odwiedzających Es Mercadal. Współpraca ze stowarzyszeniem celiaków jest nowszym krokiem, który ukształtował obecną tożsamość restauracji.
Es Cactus współpracuje ze stowarzyszeniem celiaków, aby certyfikować swoje dania bezglutenowe, co jest wyraźnie widoczne w karcie. Dzięki temu restauracja jest stałym miejscem odwiedzin przez osoby z nietolerancją glutenu na wyspie.
Restauracja mieści się przy spokojnej ulicy w Es Mercadal, w pobliżu której można zaparkować samochód. Jest otwarta na lunch i kolację, a posiłki można też zamówić na wynos.
Es Cactus korzysta z odnawialnych źródeł energii, co jest rzadkością w przypadku małej wiejskiej restauracji. To podejście, obok współpracy ze stowarzyszeniem celiaków, pokazuje sposób prowadzenia lokalu, który wykracza poza samą kuchnię.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
