Pind Balluchi, Restauracja północnoindyjska w Chanakya Puri Tehsil, Indie.
Pind Baluchi to restauracja północnoindiańska w Chanakya Puri Tehsil specjalizująca się w potrawach pendżabskich i receptach regionalnych z okolicujących obszarów. Kuchnia skupia się na przygotowaniach tandoori przygotowywanych w tradycyjnych glinanych piecach i szerokim wyborze curry'ch z opcjami mięsnymi i wegetariańskimi.
Restauracja została założona ponad 20 lat temu i rozwinęła się z jednej lokalizacji w sieć z placówkami w całych Indiach. Ten wzrost odzwierciedla, jak regionalna kuchnia północnych Indii zyskała popularność daleko poza swoim pochodzeniem.
Przestrzeń jadalniania wykazuje elementy wiejskiego Pandżabu poprzez tradycyjne dekoracje, które odzwierciedlają życie wsi na północy Indii. Odwiedzający doświadczają rustykalnych stylów i rzemieślniczych detali, które ożywiają dziedzictwo regionu.
Restauracja znajduje się w Connaught Place i jest otwarta codziennie od południa do wieczornych godzin, z umiarkowanymi cenami. Zarówno osoby jedzące mięso, jak i osoby oparte na roślinach znajdują opcje odpowiednie do swoich preferencji w całym menu.
Kuchnia tworzy ponad 100 różnych potraw czerpując receptury z Pendżabu oraz sąsiednich stanów, takich jak Himachal Pradesh i Rajasthan. Ten regionalny zakres pozwala odwiedzającym smakować, jak smaki przesuwają się między terenami górskimi i pustynią.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
