Diwan, Restauracja turecka w Rudolfsheim-Fünfhaus, Austria.
Diwan to turecka restauracja w dzielnicy Rudolfsheim-Fünfhaus w Wiedniu, gdzie grill węglowy stanowi serce kuchni, przygotowując tradycyjne dania takie jak kebab, pide i selekcję meze. Lokal oferuje miejsca zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz oraz serwuje autentyczne tureckie jedzenie oparte na przepisach rodzinnych.
Restauracja została założona w 1996 roku i od tamtej pory zapoznaje mieszkańców Wiednia z autentyczną turecką kuchnią. Podstawowe przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie przez doświadczonych kucharzy i pozostają fundamentem tego, co podaje się dzisiaj.
Restauracja honoruje tureckie zwyczaje kulinarne, oferując tradycyjne śniadania z różnymi małymi potrawami i chlebowymi specjałami, które tworzą wspólne doświadczenie rodzinne. Goście mogą obserwować, jak posiłki są spożywane powoli i towarzysko, zgodnie z turecką tradycją.
Restauracja znajduje się na Märzstraße i jest otwarta od poniedziałku do soboty z godzinami rano i wieczorem. Dobrze jest przyjść wcześnie, jeśli preferujesz cichsze momenty, lub później, aby doświadczyć bardziej ruchliwego okresu wieczoru.
Specjalność to Sofeli, danie ze zmielonego jagnięciny i cielęciny na szpikulcach podawane z prażonym chlebem, jogurtem i domową sosem pomidorowym. To szczególne danie rzadko się spotyka poza Turcją w restauracjach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
