RosaNegra, Restauracja kuchni latynoamerykańskiej w Strefie Hotelowej, Cancún, Meksyk
RosaNegra to luksusowa restauracja latynoamerykańska położona na brzegach Laguna Nichupté, prezentująca wybór potraw regionalnych, które pokazują specjały z kilku krajów. Menu łączy ingredienty importowane bezpośrednio z ich krajów pochodzenia z nowoczesnymi technikami gotowania i jest podawane w elegancko zaprojektowanym otoczeniu.
Restauracja została zaprojektowana przez architekta Jorge Borjęgo i otworzyła się, aby ustanowić nowe standardy gastronomii latynoamerykańskiej w scenie kulinarnej Cancun. Jego otwarcie oznaczało przełom w tym, jak postrzegano i prezentowano regionalne kuchnie latynoamerykańskie na tym obszarze.
Kuchnia czerpie z technik kulinarnych z różnych regionów Ameryki Łacińskiej, przygotowując potrawy takie jak peruwiańskie ceviche i argentyńska wołowina karmiona trawą. Te tradycyjne podejścia łączy się z nowoczesnym podaniem i współczesnym serwisem, tworząc most między klasycznym a nowoczesnym.
Restauracja przyjmuje rezerwacje do późnych godzin wieczornych i oferuje parking z obsługą, z łatwym dostępem z dużych pobliskich hoteli, takich jak JW Marriott i Ritz Carlton. Lokalizacja w strefie hotelowej sprawia, że jest łatwo dostępna dla gości przebywających w okolicy.
Restauracja posiada certyfikat Federacji Wołowiny Kobe, co pozwala mu serwować autentyczną japońską wołowinę Kobe w przygotowaniach latynoamerykańskich. To niezwykłe połączenie łączy premiumową jakość wołowiny z Japonii z regionalnymi technikami gotowania z Ameryki Łacińskiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
