Aux oiseaux de passage

Aux oiseaux de passage to restauracja francuska w Mail des Charmilles, która serwuje sezonowe dania przygotowywane według tradycyjnych przepisów z regionu Szampanii z użyciem lokalnych składników. Lokal skupia się na klasycznej kuchni francuskiej, która odzwierciedla specjalności regionalne i dostępne sezonowe produkty.

Restauracja ugruntowała swoją pozycję w scenie gastronomicznej Troyes poprzez zachowanie autentycznych metod kulinarnych i regionalnych tradycji. To zaangażowanie wobec tradycyjnych technik i sprawdzonych przepisów stanowi podstawę jej trwałej obecności w mieście.

Restauracja posiada bezpłatną bibliotekę zintegrowaną z przestrzenią jadalną, gdzie goście mogą przeglądać książki podczas jedzenia. Ta koncepcja zachęca do spowolnienia i połączenia czytania z doświadczeniem kulinarnym.

Restauracja jest otwarta we wtorek i środę na lunch, czwartek do soboty na lunch i kolację, a w niedzielę od 11:30 do 14:30. Warto sprawdzić godziny przed wizytą, ponieważ mogą się zmieniać sezonowo.

Lokal organizuje regularne imprezy dinner-teatr, które łączą francuską gastronomię z live'owym entertainment. Te wydarzenia tworzą wielowarstwowe doświadczenia, gdzie jedzenie i przedstawienie splatają się w nieoczekiwane sposoby.

Lokalizacja: Troyes

Adres: 22 bis Mail des Charmilles, 10000 Troyes, France

Godziny otwarcia: Wtorek,Środa 12:00-14:00; Czwartek-Sobota 12:00-14:00,19:00-22:00; Niedziela 11:30-14:30

Telefon: +33687115775

Strona internetowa: http://auxoiseauxdepassage.com

Współrzędne GPS: 48.29610,4.08537

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48