Türk Sofrası Ocakbaşı, Restauracja turecka przy Marktplatz, Mannheim, Niemcy.
Türk Sofrası Ocakbaşı to turecka restauracja na Marktplatz w Mannheim z otwartą stacją grillową, gdzie pracują szefowie kuchni. Pracownicy przygotowują potrawy mięsne, używając specjalnych mieszanek przypraw i pokazują swoje metody gotowania bezpośrednio gościom.
Restauracja otworzyła się w 2015 roku i przynosi tradycje kulinarne z miasta o długiej historii handlowej do Mannheim. Gaziantep przez wieki było ważnym ośrodkiem handlowym między Wschodem i Zachodem.
Restauracja przynosi kulinarne tradycje Gaziantep do gości, ze specjałami z grilla i tradycyjnymi tureckimi daniami przygotowywanymi na oczach. Otwarta kuchnia pokazuje metody przygotowania, które wielu odwiedzających odkrywa po raz pierwszy.
Restauracja znajduje się w pobliżu terenu parkingowego G1 i jest łatwo dostępna z Marktplatz. Odwiedzający powinni pamiętać, że godziny otwarcia różnią się w dni powszednie i weekendy.
Kuchmistrze stosują tradycyjne marynaty podczas przygotowania, które sprawiają, że mięso jest smaczne podczas grillowania. Te specjalne przepisy wyraźnie różnią się od innych restauracji grillowych w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
