Restaurant Le 62

Restaurant Le 62 to francuska restauracja w centrum Clermont-Ferrand umieszczona w pomieszczeniu ze sklepieniem i ze zielonymi akcentami migdałowymi oraz ciemnymi drewnianymi stołami. Wnętrze utrzymuje wyrafinowaną atmosferę, w której starannie opracowany projekt wspiera doświadczenie kulinarne bez przytłaczania go.

Szef kuchni ukończył szkolenie kulinarne w szkołach hotelowych w regionie Clermont-Ferrand, a następnie otworzył to miejsce w 2019 roku. To oznaczało początek jego wizji prezentowania kuchni fuzji w mieście.

Kuchnia łączy francuskie potrawy regionalne ze smkami azjatyckimi, zbliżając dwie tradycje kulinarnie, które opowiadają historię pochodzenia szefa kuchni. Goście doświadczają tej fuzji w każdym daniu, smakując jak ingredienty takie jak cytryniec i cytrusy dodają nowe wymiary klasycznym przygotowaniom.

Serwis funkcjonuje od wtorku do soboty z obsługą lunch i dinner, umożliwiając odwiedzającym zaplanowanie czasu posiłku zgodnie z ich harmonogramem. Skromny rozmiar oznacza, że najlepiej zarezerwować wcześniej, aby mieć pewność dostępności stolika.

Ukryty taras dziedzińca istnieje za główną salą jadalną, otoczony pnącym się bluszczem i otwarty podczas cieplejszych miesięcy. Ta odosobiona przestrzeń na świeżym powietrzu oferuje gościom spokojniejsze otoczenie z dala od ulicy.

Lokalizacja: Clermont-Ferrand

Adres: 62 Rue Fontgieve, 63000 Clermont-Ferrand, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 19:30-21:00

Telefon: +33473361849

Strona internetowa: https://restaurantle62clermont.fr

Współrzędne GPS: 45.78083,3.07737

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:02