Nautilus, Restauracja śródziemnomorska w Alghero, Włochy.
Nautilus to restauracja nad wodą w Alghero, serwująca lokalnych owoce morza i specjalności regionalne. Z sali jadalnej widać bezpośrednio port i łodzie, które przybyłją i odpływają.
Miejsce zajmuje część Forte della Maddalenetta, średniowiecznej struktury obronnej, która chroniła port. Stara fortyfikacja nadal kształtuje budynek i przestrzeń, w której jedzą goście.
Kuchnia łączy tradycje sardyńskie i katalońskie, obie widoczne w sposobie przygotowania potraw. Ta mieszanka pokazuje, jak dwie różne kultury kulinarne kształtowały to, co ludzie jedzą w tym porcie.
Restauracja znajduje się bezpośrednio nad wodą, łatwa do znalezienia i dostępna z terenu portu. Warto zarezerwować wcześniej, szczególnie wieczorem, gdy zapotrzebowanie jest większe.
Goście mogą obserwować łodzie wchodzące i wychodzące z portu podczas posiłku. Ta żywa aktywność portowa staje się częścią doświadczenia jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
