Hostaria al Boschetto, Restauracja rodzinna w dzielnicy Monti, Rzym, Włochy
Hostaria al Boschetto to restauracja rodzinna w dzielnicy Monti, która serwuje rzymskie klasyki takie jak pasta carbonara, cacio e pepe i artichoki przygotowywane według tradycyjnych receptur. Menu zmienia się wraz z porami roku i wykorzystuje najlepsze składniki dostępne na rynku.
Restauracja znajduje się blisko Via Nazionale i pracuje z metodami gotowania przekazywanymi przez wiele dziesięcioleci. Przestrzeń z wewnętrznym ogrodem zachowuje strukturę klasycznego domu rzymskiego.
Restauracja celebruje rzymską gastronomię poprzez rzemieślnicze techniki i składniki pozyskiwane codziennie z lokalnych rynków. Potrawy odzwierciedlają długą tradycję kulinarną przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Ogród wewnątrz restauracji oferuje spokojne miejsce do jedzenia i relaksu z dala od ulicy. Warto zarezerwować z góry, zwłaszcza jeśli chcesz siedzieć w zielonej przestrzeni.
Selekcja win skupia się na małych i średnich włoskich winnicach, z których wiele trudno znaleźć gdzie indziej. Te starannie wybrane wina dobrze pasują do tradycyjnych potraw na karcie menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
