Anders auf dem Turmberg, Restauracja europejska na wzgórzu Turmberg w Karlsruhe, Niemcy.
Anders auf dem Turmberg to europejska restauracja na szczycie wzgórza Turmberg w Karlsruhe z widokiem na Nizinę Reńską. Kuchnia przygotowuje potrawy europejskie i międzynarodowe w przestrzeni zaprojektowanej tak, aby jak najlepiej wykorzystać położenie z panoramicznym widokiem.
Turmberg od dawna służył jako miejsce gastronomiczne, gdzie różne restauracje i koncepcje następowały sobie na przestrzeni dziesięcioleci. Obecny lokal utrzymuje tę tradycję i zachowuje wzgórze jako preferowane miejsce spotkań.
Restauracja wykorzystuje ingredienty regionalne z Baden i reinterpretuje tradycyjne smaki poprzez współczesne techniki kulinarne. Dania sezonowe pokazują, jak lokalni szefowie kuchni dziś podchodzą do znanych produktów z nowymi pomysłami.
Lokalizacja znajduje się na szczycie wzgórza i jest najlepiej dostępna pieszo lub samochodem, z szerokim widokiem z punktu przyjazdu. Warto sprawdzić godziny otwarcia przed wizytą, ponieważ mogą się różnić w zależności od sezonu.
Restauracja dysponuje wozami pasterskimi, w których goście mogą delektować się fondue, patrząc na miasto. Ta niezwykła konfiguracja łączy tradycyjną kulturę alpejskich schronisk ze współczesną gastronomią i tworzy doświadczenie rzadko spotykane gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
