Restaurant l hortus, Francuska restauracja w Montpeyroux, Francja
Restaurant l'Hortus jest zakladem gastronomicznym w sredniowiecznej wiosce Montpeyroux oferujacym specjalności regionalne i wyrafinowane dania. Menu alternuje miedzy klasycznymi przepisami a nowoczesnymi kreacjami, zarówno inspirowane tradycjami Owernji.
Restauracja rozwijala sie w Montpeyroux i zobowiazala sie do zachowania lokalnych kulinарnych tradycji Owernji. Z czasem ewoluowala te tradycje poprzez incorporowanie wspólczesnych technik gotowania.
Kuchnia reinterpretuje kulinarne tradycje Owernji, laczy klasyczne przepisy ze wspólczesnymi technikami gotowania. Lokalni producenci dostarczaja skladniki, które nadaja kazdemu daniu jego regionalny charakter.
Wizyta funkcjonuje najlepiej przy przybyciu w regularne pory posilków, kiedy kuchnia pracuje na petnych obrotach. Warto zaplanowac z wczesniej i wybrac odziez odpowiednia dla wyrafinowanego zakladu gastronomicznego.
Zaklad oferuje specjalne menu w niedzielne wieczory, które dostosowuja sie do roznych smaków i preferencji dietetycznych. Menus te służą milosnicom miesa, entuzjastom ryb i wegetarianami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
