Grotto Bundi, Tradycyjna restauracja w Mendrisio, Szwajcaria
Grotto Bundi to restauracja w Mendrisio serwująca specjalności Ticino. Menu obejmuje polentę gotowaną nad otwartym ogniem, dania mięsne i sezonowe przysmaki z regionu, podawane w tradycyjnym otoczeniu.
Restauracja została założona ponad 80 lat temu i jej nazwa pochodzi od lokalnego określenia dialektu. Ta długa historia czyni ją ustalonym miejscem dla tradycyjnej kuchni Ticino.
Miejsce utrzymuje tradycje kulinarne Ticino poprzez użycie serów, wędlin i lokalnych składników w swoich przygotowaniach. Goście doświadczają, jak te proste i autentyczne smaki definiują kuchnię regionu.
Restauracja ma ograniczoną liczbę miejsc, dlatego warto zarezerwować stół z wyprzedzeniem. Wcześniejsze zaplanowanie gwarantuje, że będzie można zapewnić sobie miejsce.
Restauracja posiada piwnice winna, gdzie goście mogą kupić lokalne sery i wędliny produkowane tradycyjnymi metodami. Produkty te odzwierciedlają lokalną rzemiosła i nie są łatwe do znalezienia w innych miejscach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
