Pinkerton's Barbecue, Restauracja barbecue w Houston Heights, Stany Zjednoczone.
Pinkerton's Barbecue to restauracja barbecue w Houston Heights z dwiema piętrami i otwartą kuchnią, gdzie kucharze wolno wędzą mięso nad ogniem z drewna. Brisket, żeberka i kiełbasy przygotowywane są w tradycyjnym stylu teksańskim i serwowane z regionalnymi dodatkami.
Grant Pinkerton założył restaurację po ukończeniu studium retoryki i pisania na Uniwersytecie Teksasu w Austin. Ten zakład przyniósł poważną operację barbecue w okolicę Houston Heights.
Restauracja kontynuuje tradycję barbecue z Teksasu, serwując dania przygotowywane według metod tradycyjnych dla tego regionu. Nieformalna atmosfera odzwierciedla, jak ludzie w tej okolicy gromadzą się, aby wspólnie dzielić posiłki.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli, a goście mogą zamawiać online do odbioru lub dostawy. Otwarta kuchnia pozwala obserwować proces gotowania podczas wizyty.
Restauracja pojawia się na liście Top 50 BBQ Joints magazynu Texas Monthly i wygrała tytuł Beef World Champion na konkursie Memphis in May. Te nagrody odzwierciedlają uznanie jakości jego barbecue na poziomie regionalnym i krajowym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
