Veggie Garden, Restauracja wegańska przy Gran Via, Barcelona, Hiszpania
Veggie Garden to restauracja wegańska na Gran Via w Barcelonie rozprowadzona na dwóch poziomach. Przestrzeń cechuje się minimalistycznymi drewnianymi meblami, naturalnym światłem i roślinami doniczkowymi w obszarach jadalnych.
Restauracja została założona jako jedna z pierwszych wegańskich placówek w Barcelonie i przyczyniła się do wprowadzenia kuchni roślinnej na lokalną scenę kulinarną. Ten moment zaznaczył początek pojawiania się takich restauracji w mieście.
Restauracja łączy wpływy śródziemnomorskie i międzynarodowe ze składnikami hiszpańskimi w daniach inspirowanych kuchnią azjatycką. Goście doświadczają tu fuzji kulinarnej, gdzie lokalne produkty zajmują główne miejsce w propozycji wegetarianskiej.
Restauracja czynna jest codziennie od 12:30 do 23:30 z serwisem obiadowym i kolacyjnym. Obiekty są dostępne dla wózków inwalidzkich, umożliwiając odwiedzenie osobom z ograniczeniami mobilności.
Każde danie jest przygotowywane z lokalnie uprawianymi warzywami i sosami robionymi w restauracji. Te domowe sosy nadają roślinnemu menu jego wyjątkowy charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
