Rodney's Oyster House, Restauracja owoców morza w Yaletown, Vancouver, Kanada.
Rodney's Oyster House to restauracja owoców morza w Yaletown specjalizująca się w świeżych ostrygi i szerokiej gamie dań rybnych. Przestrzeń ma swobodny, zrelaksowany klimat z rozszerzoną surową barem i gotowanymi przygotowaniami w menu.
Restauracja otworzyła się w 2003 roku i szybko stała się ważną częścią scenę gastronomicznej owoców morza w Vancouver. Od tamtej pory ukształtowała krajobraz kulinarny śródmieścia poprzez zaangażowanie na rzecz świeżych, wysokiej jakości składników.
Restauracja pracuje z lokalnymi operacjami rybackimi i dostawcami, którzy stosują odpowiedzialne metody połowu. Klienci poznają pochodzenie swoich owoców morza i uczą się o różnych gatunkach.
Restauracja znajduje się na Hamilton Street i przyjmuje rezerwacje, co jest pomocne w godzinach szczytu. Serwis działa codziennie o różnych porach, a większość dań mieści się w średniej do wyższej kategorii cen.
Restauracja oferuje specjalne oferty przy niskim przypływie w popołudniu, wyróżniając natychmiast dostępne selekcje, takie jak gotowane małże i dziki łosoś czerwony. Ta zmienna dostępność w ciągu dnia oznacza, że każdy posiłek tutaj ma nieco inny charakter w zależności od tego, co zapewniają wody.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
