Salty's, Restauracja rybna na nabrzeżu Halifax, Kanada
Salty's to restauracja z owocami morza nad Halifax Waterfront mieści się w drewnianym budynku tuż przy krawędzi wody. Miejsce serwuje świeże połowy Atlantyku i oferuje widoki na port podczas posiłku.
Budynek pierwotnie stanowił część aktywnej gospodarki wysyłkowej i rybołówstwa Halifaksu. Zachował swoją rolę morską przez dziesięciolecia, gdy miasto rozwijało swoją więź z wodą.
Restauracja odzwierciedla dziedzictwo rybołówstwa Nowej Szkocji poprzez menu, które wykorzystuje tradycyjne morskie techniki kulinarne z regionu. Goście doświadczają, jak te przekazywane metody pozostają żywe w codziennej kuchni.
Restauracja znajduje się tuż nad wodą i łatwo ją znaleźć podczas eksplorowania przybrzeżnej dzielnicy. Dostępny jest częściowy dostęp na wózkach inwalidzkich i rozsądnie jest zarezerwować z wyprzedzeniem, zwłaszcza latem gdy tłumy odwiedzających są większe.
Lokalni rybacy dostarczają swoje dzienne połowy bezpośrednio na dok przy kuchni. To bezpośrednie połączenie z handlem rybnym oznacza, że wiele dań jest przygotowywanych ze szczególnie świeżymi składnikami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
