Voltereta, Restauracja balijska przy Gran Via Marques del Turia, Walencja, Hiszpania.
Voltereta to restauracja balijska położona na Gran Via Marques del Turia w Walencji, w nowoczesnym budynku z dużymi oknami. Menu prezentuje starannie wyselekcjonowane tradycyjne przepisy, przygotowywane i serwowane w jasnej, otwartej przestrzeni jadalni.
Restauracja otworzyła się w 2019 roku, wprowadzając indonezyjską gastronomię do miasta. Jej założenie stanowiło wysiłek przybliżenia tradycyjnej kuchni balijska lokalnym gościom.
Kuchnia łączy balijskie techniki kulinarne z lokalnymi hiszpańskimi składnikami, tworząc propozycję, która wydaje się autentyczna i zakorzeniona w regionie. Goście zauważają, jak smaki Azji Południowo-Wschodniej ożywają dzięki produktom z pobliskich rynków.
Restauracja jest otwarta każdego dnia z dostępnym serwisem obiadowym i kolacyjnym, a rezerwacje można dokonać z wyprzedzeniem telefonicznie lub online. Układ i wyposażenie są zaprojektowane aby zapewnić wygodne jedzenie w nowoczesnym otoczeniu.
Wnętrze łączy indonezyjskie elementy dekoracyjne, meble drewniane i tradycyjne ozdoby, które nawiązują do podróży do Azji Południowo-Wschodniej. To przemyślane projektowanie tworzy otoczenie, które wykracza poza jedzenie i przenosi odwiedzających w inny świat.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
