Thai Square Restau, Restauracja tajska w Lescure-d'Albigeois, Francja
Thai Square Restau to restauracja tajska w Lescure-d'Albigeois, która przygotowuje dania z używając świeżych składników uprawianych we własnym ogrodzie. Menu zawiera tradycyjne przepisy z trawy cytrynowej, papryczkami chili i innymi składnikami przygotowanymi zgodnie z autentycznymi metodami.
To miejsce było pierwszą tajską restauracją otwartą w Lescure-d'Albigeois, wprowadzającą autentyczne smaki Azji Południowo-Wschodniej do regionu pozbawionego wcześniej tego typu opcji kulinarnych. Jego otwarcie stanowiło przełom w lokalnym krajobrazie gastronomicznym.
Restauracja wprowadza kuchnię Azji Południowo-Wschodniej do społeczności lokalnej, prezentując tradycyjne tajskie metody przygotowania i kombinacje smaków tym, którzy je nie znają. Posiłkowniczy doświadczają, jak przyprawy i zioła są łączone w sposób odmienny od europejskich tradycji kulinarnych.
Restauracja znajduje się przy Impasse De Solviel i czynna jest na kolację od wtorku do soboty. Parkowanie dostępne jest na pobliskim dworcu Gare d'Albi Madeleine.
Restauracja utrzymuje własny ogród, w którym uprawia określone tajskie zioła i warzywa. Praktyka ta pozwala pracownikom kuchni na zbieranie i używanie składników w ich najwyższej świeżości przez cały sezon.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
