Crêperie Au Vieux Vannes, Tradycyjna naleśnikarnia przy Katedrze w Vannes, Francja.
Crêperie Au Vieux Vannes to restauracja z crêpe'ami w średniowiecznym starym mieście Vannes, która przygotowuje słodkie crêpe'i i słone galettes z lokalnych bretonskich składników. Restauracja jest znana z specjalności takich jak przegrzebki w białym winie i innych dań z produktów regionalnych.
Restauracja została przejęta w 2013 roku przez Christine z Finistère i kontynuuje bretonską tradycję wyrobu crêpe'ów. Nowe kierownictwo wniosło doświadczenie regionalne i utrzymało tę tradycję rzemieślniczą.
Restauracja znajduje się w starym mieście i serwuje potrawy zgodnie z bretońską tradycją praktykowaną w regionie od pokoleń. Goście doświadczają tu lokalnej kuchni z ingredientami pochodzącymi z okolicy i przygotowanymi zgodnie z tradycyjnymi metodami.
Restauracja ma miejsce dla małych grup i może być pełna w określone wieczory, zwłaszcza w dni powszednie. Zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem w sezonie, aby zagwarantować sobie stół.
Restauracja oferuje starannie wyselekcjonowane menu z kilkoma wariantami crêpe'ów zamiast długiej listy. To podejście pozwala kuchni skoncentrować się na jakości każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
