La Flambée, Restauracja francuska w Villers-Pol, Francja.
La Flambée to restauracja blisko Valenciennes, gdzie przygotowuje się tradycyjne dania na otwartym ogniu z drewna. Budynek znajduje się w lesistym parku, tworząc naturalny otoczenie dla doświadczenia kulinarnego.
Restauracja została umieszczona w przewodniku Gault Millau w 2007 roku, dołączając do grona godnych uwagi restauracji północnej Francji. To uznanie zaznaczało jego wzrost jako ustalonego celu gastronomicznego w regionie.
Restauracja praktykuje tradycyjne metody gotowania z regionu i serwuje lokalne specjalności oraz potrawy z grilla w stylu północnej Francji. Menu odzwierciedla smaki i nawyki żywieniowe, które są cenione w tej okolicy od pokoleń.
Restauracja działa z ograniczonymi godzinami: lunch w poniedziałek, kolacja czwartek do sobota i serwis niedzielny po południu. Stały trzydaniowy menu w niedzielę oferuje odwiedzającym bezpośredni wybór posiłku na weekend.
Za pośrednictwem usługi cateringu Nestor Réceptions restauracja organizuje imprezy w całym północnym regionie Francji z spersonalizowanymi menu. Ta usługa rozszerza rolę restauracji poza codziennych gości na większe uroczystości i okazje biznesowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
