Bennett's Pit Bar-B-Que, Restauracja barbecue w Pigeon Forge, Stany Zjednoczone.
Bennett's Pit Bar-B-Que to restauracja barbecue w Pigeon Forge, która wędzi mięso nad drewnem hickory przy użyciu tradycyjnych metod. Przygotowuje się brisket, żeberka, pulled pork i kurczaka na otwartym ogniu.
Restauracja pojawiła się w Pigeon Forge podczas wczesnego wzrostu sceny kulinarnej Tennessee i utrzymywała południowe techniki wędzenia przez wiele lat. Przygotowanie mięsa jest zgodne z ustanowionymi praktykami regionalnymi.
Restauracja ucieleśnia tradycje grillowania Tennessee poprzez techniki wędzenia i wybór mięs, które pokazują, jak gotuje się w tym regionie.
Restauracja znajduje się przy River Road i oferuje zarówno usługę przy stołach, jak i zabranie jedzenia dla osób indywidualnych i grup. Codziennie przywituje gości podczas zwykłych godzin serwisu.
Mięso przybiera charakterystyczną różową barwę z długiego procesu wędzenia, która pokazuje, jak głęoko smak dymu przenika. Sos jest podawany ciepły, aby każdy gość mógł go dodać do smaku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
