La Trinquette, Restauracja w La Grande-Béroche, Szwajcaria.
La Trinquette to restauracja w La Grande-Béroche z wnętrzem i tarasem na zewnątrz do spożywania posiłków. Miejsce oferuje zrelaksowaną atmosferę, w której goście mogą cieszyć się swoimi posiłkami.
Restauracja otworzyła się w 2010 roku w Bevaix i przeniosła się, gdy ta gmina połączyła się z La Grande-Béroche. Zmiana administracyjna spowodowała przeniesienie biznesu na obecną lokalizację.
Restauracja łączy lokalne produkty z regionu Neuchâtel z tradycyjnymi szwajcarskimi metodami gotowania. Menu zmienia się w zależności od sezonu, aby wykorzystać najlepsze dostępne składniki.
Restauracja przyjmuje gości od środy do niedzieli z wydłużonymi godzinami do 23:30 w piątek i sobotę. Zarówno rezerwacje, jak i spontaniczni odwiedzający są mile widziani.
Pod kierownictwem Lianela Mattiasa Merciera od 2023 roku, restauracja utrzymuje kapitał 20.000 franków szwajcarskich i korzysta z lokalnych usług audytorskich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
