Le Damier, Tradycyjna restauracja w Troyes, Francja
Le Damier to restauracja mieścząca się w domu szachulcowym z czarno-białymi wzorem w ścianach w centrum Troyes. Budynek zawiera pojedynczą jadalnię z odsłoniętymi drewnianymi belkami i tradycyjnymi detalami wnętrz francuskich.
Budynek pochodzi z XVI wieku i zachowuje wiele oryginalnych elementów architektonicznych, w tym duży kamienny kominek. Jego struktura odzwierciedla charakterystyczny styl budowy Troyes z tamtego okresu.
Restauracja serwuje specjały regionalne z okolicy Szampanii, używając sezonowych składników od lokalnych producentów. Goście tutaj odkrywają tradycyjną kuchnię francuską w przestrzeni kształtowanej przez lokalną historię.
Restauracja znajduje się w starym mieście i jest łatwo dostępna pieszo. Zaleca się rezerwowanie z wyprzedzeniem, ponieważ jadalnia ma ograniczoną liczbę miejsc.
Jadalnia mieści około 50 gości w jednej ciągłej przestrzeni, tworząc wspólne doświadczenie jedzenia. Ten układ pozwala odwiedzającym bezpośrednio podzielić się atmosferą historycznego miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
