Way Down South, Restauracja barbecue w Grünerløkka, Norwegia
Way Down South to restauracja barbecue w Grünerløkka, w której przygotowuje się wędzone mięso, w tym pierś wołową, żebra i mięso wieprzowe. Dania podawane są z domowymi dodatkami, takimi jak makaroni z serem i truflem.
Restauracja została założona w celu wprowadzenia technik barbecue z amerykańskiego Południa do kultury kulinarnej Oslo. Łączy tradycyjne metody wędzenia z praktykami kulinarnymi Europy Północnej.
Położona w pobliżu Kościoła Jakoba nad rzeką Akerselva restauracja przynosi tradycje kulinarnej Południa amerykańskiego na scenę gastronomiczną Oslo. Nieformalna i przytulna atmosfera odzwierciedla ducha wspólnoty charakterystycznego dla kultury grillowania.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty z wydłużonymi godzinami w weekendy i przyjmuje rezerwacje. Dodatkowa opłata serwisowa dotyczy większych grup, aby lepiej zarządzać pojemnością.
Kuchnia tworzy specjalne menu Dziękczynienia z interpretacjami wydzielni tradycyjnych amerykańskich potraw świątecznych. Można je spożywać w restauracji lub zamawiać na wynos.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
