Hotel-Restaurant La Villa Mauresque, Restauracja śródziemnomorska w Saint-Raphaël, Francja.
Hotel-Restaurant La Villa Mauresque to restauracja w Saint-Raphaël położona między czerwonymi skałami wybrzeża Esterel. Duże okna i taras przy wodzie pozwalają gościom cieszyć się widokami na morze podczas jedzenia.
Establecimiento jest częścią kompleksu hotelowego pięciogwiazdkowego położonego w parku z sosnami alepskimi i stuletnowymi palmami. To zielone otoczenie ukształtowało charakter tego miejsca na prowansalskim wybrzeżu.
Nazwa nawiązuje do tradycji architektonicznej łączącej elementy śródziemnomorskie i mauretańskie. Odwiedzający mogą dostrzec tę fuzję w szczegółach projektu i wystroju restauracji.
Miejsce znajduje się przy Route de la Corniche w dzielnicy Boulouris i najlepiej dostęp mieć idąc wzdłuż drogi przybrzeżnej. Zalecane jest wcześniejsze zarezerwowanie miejsca.
Szef kuchni pozyskuje ryby bezpośrednio z lokalnych łodzi rybackich każdego dnia, co pozwala przygotowywać dwie różne przepisy dla każdego gatunku ryby. Ta bezpośrednia współpraca oznacza, że goście spożywają naprawdę świeże połowy przygotowane na kreatywne sposoby.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
