Hawksmoor, Steakhouse w Southwark, Anglia
Hawksmoor to restauracja mięsna w Southwark rozciągająca się na dwóch piętrach z widocznymi cegłami, przemysłowymi belkami sufitowymi i skórzanym obiciem wszędzie. Kuchnia skupia się na wysokiej jakości wołowinie i owocach morza podawanych w relaksującej, wzniosłej atmosferze.
Budynek pochodzi z 1932 roku jako część byłego kompleksu browaru Watney-Combe, który był jedną z największych operacji browarniczych Londynu w okresie wiktoriańskim. Restauracja zachowuje to dziedzictwo przemysłowe poprzez swój charakter architektoniczny.
Restauracja honoruje brytyjskie tradycje kulinarne, współpracując z lokalnymi rolnikami hodującymi rodzime rasy bydła. W weekendy serwuje mięsa pieczone w klasycznych stylach.
Restauracja znajduje się blisko stacji London Bridge i działa najlepiej z rezerwacjami złożonymi z wyprzedzeniem. Dostęp do transportu publicznego czyni go łatwo dostępnym z całego miasta.
W poniedziałkowe wieczory goście mogą przynieść własne butelki wina za skromną opłatę, przyciągając miłośników wina z całego Londynu. Ta niezwykła polityka wyróżnia go od innych eleganckich restauracji w pobliżu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
