La Taverne Provençale, Restauracja prowansalska w Gourdon, Francja.
La Taverne Provençale to restauracja w Gourdon serwująca tradycyjne francuskie dania z wpływami śródziemnomorskimi. Menu obejmuje ręcznie robione ravioli, sałatki z sera koziego, grillowane specjały mięsne i pstrąg przyrządzony z migdałami.
Restauracja otworzyła się w 1933 roku i była prowadzona w sposób ciągły przez jedną rodzinę przez cztery pokolenia. Ta długa ciągłość pozwoliła tradycjom kulinarnym pozostać stabilnymi w czasie.
Restauracja pokazuje, jak prowansalska kuchnia definiuje ten region poprzez potrawy, które tutaj serwuje się gościom. Regionalne przepisy z farszowanymi warzywami i pastami rybymi odzwierciedlają tradycje kulinarne, które mieszkańcy znają od pokoleń.
Restauracja znajduje się na Place de l'Eglise i jest otwarta od wtorku do niedzieli. Akceptuje karty kredytowe i jest dostępna dla osób na wózkach inwalidzkich.
Taras jadalni wychodzi na wybrzeże Côte d'Azur. Goście mogą widzieć Morze Śródziemne podczas jedzenia, co odróżnia to doświadczenie od innych miejsc gastronomicznych w głębi lądu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
