Spot Paulista, Współczesna restauracja przy Avenida Paulista, São Paulo, Brazylia
Spot Paulista to nowoczesna restauracja w przestronnym budynku z dużymi szklannymi fasadami blisko Avenidy Paulista, posiadająca sale jadalnie wewnątrz oraz taras na zewnątrz. Przestrzeń łączy otwarte i zamknięte obszary, z oświetloną fontanną w pobliżu.
Restauracja otworzyła się w 1994 roku w okresie kulinacyjnej transformacji São Paulo, kiedy pojawiały się nowe nowoczesne koncepty gastronomiczne. Było to wśród pierwszych miejsc, które przyniesiły współczesne podejście do kuchni w mieście.
Restauracja przyciąga przedsiębiorców w ciągu dnia i artystów oraz pracowników branży rozrywkowej wieczorem, co odzwierciedla społeczną różnorodność São Paulo. Ta rozmaitość odwiedzających wpływa na charakter i atmosferę miejsca.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i pracuje z różnymi godzinami otwarcia w zależności od dnia tygodnia, warto więc sprawdzić wcześniej przed wizytą. Dostęp z ulicy jest bezpośredni, a obie strefy, wewnętrzna i zewnętrzna, są łatwe do poruszania się.
Menu czerpie z osobistych wspomnień i międzynarodowych wpływów, z potrawami sygnaturowymi, które pozostają na karcie od otwarcia restauracji. Makaron z meloonem i prosciutto to jeden z takich klasycznych dań, które definiują tożsamość tego miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
