L'Aperó, Restauracja pizzerii w Strefie 4, Gwatemala.
L'Aperó jest restauracją pizzy w Strefie 4, która przygotowuje pizze w piecu drewnianym przy użyciu zakwasu i świeżych składników. Menu zawiera produkty lokalne połączone z serem szwajcarskim na różne sposoby.
Restauracja została założona przez Nilsa i Martę, którzy połączyli doświadczenie w wyrabianiu ciasta z francuskimi zasadami kulinarnym. Ich podejście wciąż wpływa na to, jak jedzenie jest tu przygotowywane.
Nazwa pochodzi z francuskiej tradycji apéro, czyli czasu spędzanego ze znajomymi przed kolacją. Koncepcja ta kształtuje to, jak lokal zaprasza gości do pozostania i wspólnego korzystania z chwili.
Restauracja znajduje się w dzielnicy 4 Grados Norte i jest otwarta we wtorek do soboty od południa do 21, a w niedzielę od 13 do 17. Zaplanuj swoją wizytę na te godziny, ponieważ w poniedziałek jest zamknięte.
Perazul to specjalna pizza łącząca ser szwajcarski, śmietanę, smażone gruszki i ser błękitny w nieoczekiwany sposób. Ten mix słodkich i słonych smaków nie jest typowym doświadczeniem pizza.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
